|
Geroosterde Zeetong Met Hofmeesterboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zeetong, bloem, peperen zout
hofmeesterboter: boter, peterselie, peper, zout, citroensap
Voorbereiding: Hete, zuiver rooster
Bereidingswijze: Kruid de tong haal door de bloem, en leg op hete rooster, kleur moie bruin en laat garen,
boter malsen op smaak brengen, citroensap toevoegen en peterselieen mengen in plakjes snijden, en op tong doorgeven.
|
|
|